第A04版:专刊
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金秋十月 收获凉山
会理县70万吨会理石榴上市
越西县:万亩梯田“尝新米”
德昌“农夫集市”欢欢喜喜晒丰收
搭上电商高速 盐源苹果一路畅销
  电子报 首页  >   2019年10月9日       上一期  下一期  
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金秋十月 收获凉山

  苞米满仓,喜悦绽放。王成湖 摄
  彝家儿女忙丰收。 本报资料

  欢庆新中国成立七十周年,震古烁今的发展成就带来举国欢庆、民族振奋。

  凉山大地上的村村寨寨,也沐浴着丰收的喜悦,满怀感恩、与国同庆!

  听,高山流水唱响脱贫奔康的欢歌,贫困群众修路建房迁新居,喜悦的心情飞上云霄;

  看,五彩田野绘出产业致富的美景,收获季节米粮满仓果蔬飘香,幸福的生活充满希望!

  金黄遍野粮满仓

  金秋,凉山大地金黄遍野,农人脸上洋溢着丰收的喜悦。安宁河谷的农田间,经过近半年时光孕育的稻谷吸饱了营养,沐浴着阳光,层层叠叠泛着诱人的金黄,随风摇曳,好似耀眼的波浪。

  国庆大假期间,越西县普雄镇的稻谷也正在大丰收,“隆隆”的机器声中,收割机开始作业。稻草整齐倒伏在田中,收割机前进、转身、倒贴、灵活自如,收割机将收割、脱粒、打碎秸秆、稻谷装车一气呵成。

  “从那边收过来嘛!先把这一车装满了!”解放了双手的吉克曲布成了田间的农机指挥员,以前一家人要做三五天的活现在有了农机的帮助,不到半天就轻松完成。

  再看一旁的运粮车,堆成尖的新谷好似宝塔一样,一车车载着粮农的希望驶向远方。

  自古以来,水稻便与拥有得天独厚光热水土资源的凉山结下了不解之缘:水稻种植遍布全州17个县市49万多农户,安宁河谷滋养的西昌市、会理县、冕宁县等8县是凉山水稻核心产区,水稻种植规模占全州88%。

  “凉山”与“荞麦”,一地一物间更是有着至深的“缘分”。

  随着健康饮食理念的普及以及精深加工技术的推广,荞麦这一凉山瑰宝的价值被一步步发掘,从过去的彝家主食到今天的餐桌新贵,凉山荞麦,正以全新姿态亮相更广阔的市场。

  在大凉山腹地的昭觉县洒拉地坡乡二担五村一带,立秋前后,便是荞麦成熟的季节。漫山遍野荞麦飘香,涌动的荞麦浪把大地染成一片金黄,金黄色的荞地和收割苦荞的人们形成了一道大凉山特有的风景线。

  洒拉地坡乡的丰收盛况犹如一道缩影,折射出凉山荞麦产业与时俱进的姿态。据统计,凉山苦荞麦年均产量达12万吨,约占全国总产量的一半左右,占全世界的三分之一以上。中国农科院种质资源库档案的苦荞资源总计879份,来自凉山的就有700多种,占80%以上。全州苦荞加工企业已超过40家,开发出粉、米、面、羹、茶、酒、点心、调味品等十大系列几百个品种畅销全国,并出口欧盟和东南亚国家。

  同样,在凉山,让人倍感亲切的还有马铃薯。

  “我们都是吃着洋芋长大的!”马铃薯在凉山被称作洋芋,过去,它是凉山人尤其是彝族人民得以维持温饱、生存延续的主食。

  2015年,国家正式提出把马铃薯作为第四主食的发展战略。从吃的层面来说,这种主食经过深加工后成为了更为丰富美味的食物;从产业层面而言,凉山敏锐地抓住这个机遇,发挥优势,将马铃薯由“温饱薯”升级成为增收“致富薯”。

  目前,马铃薯已成为凉山种植面积最大的粮经作物,面积和产量均占粮食面积的三分之一左右。

  一直以来,凉山始终把发展粮食生产、确保粮食安全放在全州经济工作的重要位置,狠抓农业发展方式转变和精准扶贫工作,加快推动农业供给侧结构性改革,不断深化粮油绿色高产创建活动,全面推进现代农业产业基地建设,2018年,全州粮食播种面积达到725万亩、总产量245万吨,实现历史罕见的粮食“十六连增”。2019年上半年,凉山小春粮食作物播种面积8.93万公顷,与上年基本持平,预计产量28.5万吨。

  牛羊满坡助奔康

  夕阳西下,在漫山遍野奔跑了一天的黑山羊即将在牧人的引导下归巢。黑山羊,一种肉质细嫩、味道鲜美、膻味极小,营养价值高的家禽。也是近年来凉山州会理及会东两县畜牧业的主导产业,是畜牧业结构调整的方向和重点。近年来在两县县委、县政府的推动下,黑山羊产业不断向前发展,取得了可喜成绩。仅会东县,黑山羊的存栏就达到了78.5万只,出栏52万只,成为畜牧经济的支柱产业,为农民脱贫致富作出新的贡献。

  山川与河流,是畜禽生长的天堂,一代代凉山人用勤劳的双手描绘着畜牧产业由粗放向集约转型的喜人画卷。

  凉山,四川省三大牧区之一。近年来,无论人工种草面积、畜禽地方品种、存栏出栏牛羊、能繁母猪存栏、全州人均畜牧饲养量和肉类占有量都高于全省平均水平,国家地理标志保护产品认证等均居四川省前列。发展现代畜牧业,是凉山州从畜牧业大州走向畜牧经济强州的必然选择,是凉山州与全国、全省同步实现小康的支柱产业,已然成为凉山各级政府部门与广大牧民的共识。凉山州出台了《关于深化现代畜牧业发展的实施意见》,结合凉山现代畜牧业发展实际,就未来深化现代畜牧业发展提出了具体实施意见。

  金秋的千里大凉山,鸡在叫猪在闹,牛羊满山跑,一部畜牧业助力脱贫攻坚的伟大史诗正在上演。

  瞧:金阳丝毛鸡、美姑岩鹰鸡、喜德阉鸡、德昌板鸭、冕宁火腿、甘洛海棠腊肉、木里牦牛……上百个“凉山特色”的畜牧业品牌正在走出大山、走向全国。

  看:华宁、思奇香、童耳朵、三牧……一大批 凉山畜牧业的精深加工企业正在崛起。

  今年,凉山生猪预计存栏量372万头,出栏471万头;牛存栏143万头,出栏32万头;羊存栏572万只;出栏322万只;家禽存栏1406万只,出栏1817万只。预计全州肉、蛋、奶产量分别达到45.1万吨、2.76万吨和4.77万吨。通过深化发展,到2020年全州畜牧业产值占农业总产值的比重将力争达到50%,建成优质商品猪战略保障基地、四川省重要的草食畜生产基地,主要畜禽规模养殖比重力争达到45%以上,农民人均畜牧业现金收入达到4000元以上,建成现代畜牧产业体系和畜牧经济强州。

  特色瓜果正飘香

  盛夏过后,秋重霜浓,金风送爽。凉山大地上,秋风拂过,空气里有了瓜果散发出的清香。

  时下,正是石榴上市的季节,在会理县铜矿村,外地客商上门拉果,把会理县高品质石榴运往全国。

  会理石榴个大皮薄,颜色鲜艳,粒大核软,汁多味甜,是各地市场的抢手货。今年,会理石榴种植面积已达40万亩,产量将超过70万吨,产值达到56亿元。其面积、产量和产值,都位居全国八大石榴主产区之首。

  距会理两百多公里外,与石榴同时上市的还有盐源苹果。正值以“丝路山水·果香盐源”为主题的2019四川花卉(果类)生态旅游节分会场暨盐源县第三届苹果节开幕期间,大批客商来到这里,共享丰收喜悦。盐源苹果以其“色泽厚重、香味浓郁、肉质细脆、汁多爽口”的优良品质,吸引着越来越多的消费者。截至目前,全县苹果种植规模已达41.3万亩,预计今年将实现产量10亿斤、产值22亿元,“西南地区最大苹果生产基地”的地位得到进一步巩固。

  在凉山,与会理石榴、盐源苹果齐名的还有雷波脐橙。一个多月以后,脐橙也迎来了新一季的丰收。雷波,这座别具魅力的小城,以脐橙闻名于全国,其脐橙味道香甜可口,深受广大消费者的喜爱。

  “今年雷波脐橙又是一个丰收年。”在雷波县五官乡青杠村金沙江畔,村民老陈抚摸着缀满枝头、压弯枝丫的脐橙,语带欣喜。

  一个橙子带动一座城,脐橙已成为当地村民的“致富果”。如今,3万多亩脐橙长势良好,一株株橙树绿叶金实,在秋日阳光里轻轻摇曳,这也是雷波人民在河谷坡地上种下的甜蜜果。

  2018年,凉山各类水果种植面积多达145万亩,产量166万吨;2019年,凉山各类水果的种植面积和产量预计还将增加10%。2018年,凉山各类蔬菜产量310万吨,花卉种植面积2万亩,中药材种植面积6.2万亩,蚕茧产量53.6万担,预计2019年各项数据还有所增加。

  粮食满仓、牛羊满坡、瓜果飘香,这就是金秋十月,丰收凉山的动人主题。在乡村振兴之风的吹拂下,越来越多的凉山农特产品走出“深闺”,走向全国,助力凉山人民在脱贫奔康的路上大步迈进。

  本报记者 陈璇 张文俊 吴启俊

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